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三峡:月子会所纳入监管9家食品安全不达标被整改

作者: 来源: 时间:2020-08-29

   18日下午,市食药监局召开城区月子会所食品安全座谈会,并发放《月子会所食品安全许可标准》、《月子会所食品安全日常管理规范》等,要求9家月子会所按要求整改,11月下旬验收,达不到标准将严处。     “有的未办理从业人员健康证、食品经营许可证,有的就是家庭作坊式厨房制作月子餐,还有的煲汤内含有禁止使用的中药材。”市食药监局食品消费监管科相关负责人表示,此次将其纳入监管,统一制定食品安全许可标准和管理规范,就是为了更好地规范市场,最大程度地确保母婴的食品安全,让她们能放心、安心地就餐。     此次下发的《月子会所食品安全许可标准》包括从业人员需持健康证和培训合格证、厨房面积不得小于30平方米,设置独立分餐间等共11条,连食品分类配置容器用颜色区分,地面墙壁天花板装修、月子餐配方等都做出了详细规定。     市食药监局副局长张军表示,各月子会所要严格按标准及规范整改,一些不具备厨房条件的月子会所可直接关闭厨房,采取统一配送月子餐的方式为母婴们服务。

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