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长沙食品总合格率为97.6%食用油肉制品合格率最高

作者: 来源: 时间:2020-09-11

  记者近日从长沙市食药监局了解到,今年上半年长沙市完成食品定量、定性检测22823批次,总体合格率为97.6%。食品安全总体状况持续稳定、安全可控。     上半年,市食药监部门开展监督抽检1637批次,涉及蔬菜制品、肉制品等19类食品,不合格33批次,合格率98%。对保健食品共抽检了11家单位,抽检样品19批全部合格。从抽查结果显示,食用油、肉制品、速冻食品、酒类等食品质量较好,合格率100%。不合格食品主要为熟食类产品微生物和防腐剂超标、淀粉及淀粉制品中灰分超标等问题。     市农委对蔬菜和畜禽水产品抽检1408批次,合格率为99.36%。畜禽产品、水产品质量安全形势总体平稳,水果(草莓)、蔬菜中存在农药残留超标。     上半年,长沙市还创新性地采用“双随机”抽检方式,抽检200批次食品,以避免抽检过程中受到外界干扰,确保抽检结果公平、公正。经检验,其中合格196批次,不合格4批次,总合格率98%。4批次不合格的产品,主要问题是辣椒和辣椒粉的二氧化硫超标。

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